C'est moi qui l'ai fait http://pause-gourmande.vefblog.net/ 2008-11-15T12:51:24+01:00 VEFBlog - http://vefblog.net/ pause-gourmande recette - pommes de terre à la paysanne http://pause-gourmande.vefblog.net/recette__pommes_de_terre_a_la_paysanne 2008-10-23T19:11:51+02:00 2008-10-23T19:11:51+02:00

Pommes de terre à la paysanne

 

 

Ingrédients :

- 1kg de pommes de terre

- 2 épaisses tranches de jambon (vous pouvez les remplacer par des lardons)

- 2 oignons

- 1cuill. à soupe de moutarde forte

- 10cl de crème fraîche

- 50g de gruyère rapé

- 25g de beurre

- sel, poivre

- persil pour décorer

 

Préparation:

 Emincer les oignons. 

Couper le jambon en petits dés

Dans une grande poêle faire fondree le beurre à feu moyen.

Y faire revenir les oignons juste 5 min, jusqu'à ce qu'ils soient transparents.

 

Peler les pommes de terre les couper en fines rondelles.

Etalez-en la moitié dans votre plat beurré.

Salez et poivrez

Les recouvrir de la moitié des oignons, ajoutez les dés de jambon

 

Badigeonner les dés de jambon de moutarde et recouvrir d'oignons puis de pommes de terre.

Salez, poivrez

Cuire à four chaud (190°C- th.6) environ 40minutes

Repartir la crème fraîche et le gruyère rapé à la surface du plat 

poursuivez la cuisson 15 à 20 minutes.

Décorer de persil haché et servir dans le plat de cuisson.

 

IMAGES : pause-gourmande.vefblog

 

 

 recette du 54321 http://pause-gourmande.vefblog.net/recette_du_54321 2008-09-25T20:58:14+02:00 2008-09-25T20:58:14+02:00
5 4 3 2 1
 

 
 
Ingrédients
5 cuillère à soupe de farine 
4 cuillère à soupe de sucre
3 cuillère à soupe de lait
2 cuillère à soupe d'huile de tournesol
1 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
 
Préparation
- Batre le sucre, l'oeuf et le sucre vanillé
- Ajoutez la farine, la levure chimique, le lait et l'huile.
- Melangez bien jusqu'à l'obtention d'une pate tres onctueuse
- Faites cuir 30 min à 200°C sans préchauffage préalable du four, sinon chauffer le four à 200°C et faites cuir le gateau à 180°C.

 

photo de moi

 
recettes - le glacé dans tous ses états http://pause-gourmande.vefblog.net/recettes__le_glace_dans_tous_ses_etats 2008-08-21T13:59:49+02:00 2008-08-21T13:59:49+02:00

Le Glacé dans tous ses états

.Cliquez sur l'image pour voir apparaitre la recette.

 

 

Sorbet de tomates au basilic 

 

 

 

Sorbet au fromage blanc ou yaourt de Christophe Felder

 

 

  

Glace sans oeufs aux abricots de Christophe Felder

 

 

 

 

Glace à la confiture de lait

 

 

  

 

Glace à la pistache

 

 

 

 

Coings poêlés, glace au romarin

 

 

 

 SOURCE : Odelices

 

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 recette- smoothie goyave banane cassis http://pause-gourmande.vefblog.net/recette_smoothie_goyave_banane_cassis 2008-08-20T10:50:21+02:00 2008-08-20T10:50:21+02:00
smoothie goyave banane cassis
 

 
Ingrédients :
35 cl de nectar de goyave, frais
1 banane bien mûre
50 g de cassis frais ou surgelés
 
Préparation : 
Pelez la banane et coupez-la en rondelles.
Mixez finement l’ensemble des ingrédients dans un blender pour avoir une texture onctueuse.
Servez frais.
 
SOURCE : Odélices.com 
 recette - le far breton http://pause-gourmande.vefblog.net/recette__le_far_breton 2008-08-20T10:40:29+02:00 2008-08-20T10:40:29+02:00
Le Far Breton Recette De Grand Mere.

 

 
Ingrédients : 
250g de farine
75g de sucre
5 paquets de sucre vanillé
4 gros oeufs
1 litre de lait
20 à 30 pruneaux (selon le moule et le gout)
 
Préparation :
mélanger la farine, le sucre ajouter les oeufs un par un 
Puis le sucre vanillé et le lait peu à peu. 
Vous obtenez une pâte liquide, légerement plus épaisse que du lait.
Verser cette pâte dans un plat bien beurré (ou avec du papier cuisson). Ajoutez y les pruneaux entiers dénoyautés.
Cuire à four chaud (200°c) entre 45min et 1h 
 
PHOTOS DU FAR BRETON APRES CUISSON -
 
- vue de dessous avec les pruneaux - 

 

- vue de l'intérieur - 


 

- à la sortie du four -

 
- vue de dessus - 

 

BON APPÉTIT !

 blog en vacances http://pause-gourmande.vefblog.net/blog_en_vacances 2008-07-29T16:34:03+02:00 2008-07-29T16:34:03+02:00
 - Blog en vacances - 
 

 

... A la rentrée !

 
 
 ça n'arrète pas en ce moment http://pause-gourmande.vefblog.net/ca_narrete_pas_en_ce_moment 2008-07-22T17:58:00+02:00 2008-07-22T17:58:00+02:00

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... Les Gourmandises de Sophie


 

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Smoothies

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- orange, mangue, carotte - 

 

- Orange, mangue -

 

 

- pastèque rose - 

 

- Pêche, gingembre, pérrier - 

 

- ananas, framboises, raisins - 

 

- melon, abricot - 

 

SOURCE : odélices

 

 

 

 

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De découverte
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je viens, par hasard, de tomber sur le blog de ninnine ... un blog de cuisine à explorer de fond en combles !
De la "pâte à choux", au "cake océan" en passant par la "glace royale", des recettes vraiment sympas et étonnante que vous allez adorer.


 
LIEN : ninnine
recette -Gâteau pommes pêches chocolat http://pause-gourmande.vefblog.net/recette_Gateau_pommepechechocolat 2008-07-20T17:45:56+02:00 2008-07-20T17:45:56+02:00

Gateau pommes peches chocolat

pour la recette, cliquez sur la photo.