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recette - Crumble aux pommes

Ingrédients :200g de Farine de blé
125g de sucre en poudre
100g de beurre
4 à 6 pommes selon le gout de chacun !

préparation :
-Épluchez les pommes, les couper en petites “pyramides” .. ou comme vous le souhaitez !
- mettez les dans un moule puis dans votre four environ 8 minutes.
-pendant ce temps faire le biscuit. pour ça, melangez le beurre et le sucre. rajoutez ensuite la farine.
-vous devez ABSOLUMENT pétrir la pâte du bout des doigts pour obtenir un ensemble “sableux” … tout le secret est dans vos doigts de fée !! surtout mélangez avec douceur, tendresse, et délicatesse !! lol
- ensuite sortir le moule du four, et garnissez les pommes du biscuit.
-n’applatissez surtout pas la pâte .. il faut qu’elle ait des “reliefs”.
-remettez le tout au four 25-30 minutes (surveillez, il crame VITE) à 180°C - 350°F - th6
- et vous obtiendrez ça :
le crumble aux pommes s’accompagne tres bien d’une glace : vanille, chocolat, sorbet aux pommes,  … etc, ou de chantilly .
peut se servir chaud ou froid.

(( délicieux chaud, avec une tite boule de glace vanille ))