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astuce - macarons

Les macarons, c'est délicieux ! mais comment faire pour les décoler du papier sulfirisé ( une fois cuit ) sans les abimer ?? 

C'est simple, quand la plaque du four est encore chaude, vous glisser quelques goutes d'eau entre le papier sulfurisé et la plaque. Grace à l'évaporation de l'eau ... les macarons se décoleront tout seuls et sans dégats !!

Attention  quand même à ne pas mettre trop d'eau, il ne faut pas les détremper !!

Commentaires

Imperatrice le 13-02-2008 à 22:31:11

biscotte le 12-02-2008 à 10:47:35
coucou mimik

hum des macarons !!!

Je te souhaite un bon mardi et je te fais de gros bisous



Flower Glitter Graphics

omelettes le 12-02-2008 à 08:38:26
coucou ma mimik

Bien l'astuce pour décoler les macarons. Perso j'en ai jamais fais.

Et cela donne envie ils sont de toutes les couleurs hihihi

Je te souhaite un bon mardi et je te fais de gros bisous

esuna le 11-02-2008 à 23:15:30
Vive les macarons !!! C'est facile à faire et c'est bon !!!

lol j'aurais pu être publicitaire, tu crois ?

A bientôt Mimik...