Titre du blog : C'est moi qui l'ai fait
Auteur : pause-gourmande
Date de création : 01-02-2008
Auteur : pause-gourmande
Date de création : 01-02-2008
posté le 15-02-2008 à 17:50:10
recette-pâte sablée
PATE SABLEE (By Sophie)
Ingrédients :
200g de farine
100g de beurre
100g de sucre
1 oeuf
une pincée de sel
Préparation
Coupez en morceaux fins le beurre dans la farine .
Travaillez du bout des doigts pour incorporez le beurre et la farine .
Faire un puits avec cette préparation et y casser un oeuf dedans .
Disposez autour du puits 100g de sucre cristallisé . MÈlangez à la
main en commençant par le milieu . Roulez sur une planche enfarinée
sur 5mm d'épaisseur .