Titre du blog : C'est moi qui l'ai fait
Auteur : pause-gourmande
Date de création : 01-02-2008
Auteur : pause-gourmande
Date de création : 01-02-2008
posté le 07-03-2008 à 23:12:40
Boulettes chinoises
Ingrédients :
1 lbs (450 g) de boeuf haché
1 oeuf battu
2 c. à table (30 g) d'oignon haché
1/4 tasse (65 ml) de chapelure
1/4 tasse (65 ml) de lait
1 c. à table (15 ml) de sauce soya
Sel et poivre au goût
5 carottes cuites en bâtonnets
1 piment vert ou rouge en lanière
1/2 tasse (125 ml) de bouillon de boeuf
3 c. à table (45 ml) de sauce soya
1 pot (455 ml) de sauce aux prunes
Préparation :
- Faire tremper la chapelure dans le lait.
- Ajouter à ce mélange le boeuf haché, l'oeuf, l'oignon, 1 c. à table de sauce soya, sel et poivre.
- Façonner en boulettes de 1 pouce et faire cuire dans un peu de beurre.
- Après
la cuisson, enlever le surplus de gras, ajouter le bouillon de boeuf, 3
c. à table de sauce soya, les carottes cuites, le poivron en lanières
et le pot de sauce aux prunes.
- Laisser mijoter sur feu doux 10 à 15 minutes.
Commentaires
Hum ça m'a bien l'air délicieux. je ne connais pas alors il faudra que j'en fasse
je te souhaite un bon week end ma mimik