Titre du blog : C'est moi qui l'ai fait
Auteur : pause-gourmande
Date de création : 01-02-2008
Auteur : pause-gourmande
Date de création : 01-02-2008
posté le 30-03-2008 à 18:35:55
recette mendiants
Mendiants
Ingrédients
- 200 <acronym>g</acronym> de Nestlé Dessert Noir
- 60 <acronym>g</acronym> de macédoine de fruits confit
- 1 cuillerée à soupe de Cointreau
- 50 <acronym>g</acronym> de beurre
- 8 biscuits type petits beurre
Préparation
Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec
le beurre. Lorsqu'ils sont fondus, fouettez-les vivement à la
fourchette pour obtenir un chocolat lisse. Hors du feu, ajoutez le
Cointreau (*)
Cassez les biscuits en petits morceaux et ajoutez-les au chocolat.
Déposez des petits tas sur une feuille de papier aluminium, saupoudrez de fruits confits
Placez-les au réfrigérateur pendant environ 2 heures pour qu'ils durcissent.
Suggestion :
Servez vos mendiants sur un lit de crème anglaise ou rangez-les dans une boîte hermétique pour les servir au moment du café.
Servez vos mendiants sur un lit de crème anglaise ou rangez-les dans une boîte hermétique pour les servir au moment du café.
(*) : doucement avec l'alcool -- !
Commentaires
rôôhhh, miam, j'adore ça!!!
hum miam miam ça c'est hyper bon