Titre du blog : C'est moi qui l'ai fait
Auteur : pause-gourmande
Date de création : 01-02-2008
Auteur : pause-gourmande
Date de création : 01-02-2008
posté le 16-06-2008 à 12:27:08
recette- sauce barbecue
Sauce Barbecue
Ingrédients
1 oignon500 g de tomates
1/2 jus de citron
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1/2 cuillère à soupe de paprika
3 cuillères à soupe de sucre brun
3 gouttes de tabasco
Huile d'olive
Préparation
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1. Pelez et émincez finement l'oignon. Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.
2. Faites fondre l'oignon dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les tomates et le reste des ingrédients. Laissez mijoter sur feu doux 15 min.
3. Mixez finement la préparation. Servez cette sauce en accompagnement de brochettes de poulet.
Commentaires
J'adore la sauce barbecue. C'est délicieux comme tout