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Titre du blog : C'est moi qui l'ai fait
Auteur : pause-gourmande
Date de création : 01-02-2008
 
posté le 20-07-2008 à 17:32:20

recette- brie fondu au BBQ

brie fondu au barbecue

 

source : recettes du quebec

 

Ingrédients

1 fromage brie rond 

Huile d'olive
Mélange d'herbes séchées (à votre goût)

 

Préparation

 

  1. Mélanger les herbes et l'huile d'olive.

  2. Dans un bol, tremper le brie afin de bien l'humecter de l'huile, soit environ 1 minute.

  3. Retirer le brie de l'huile et laisser égoutter. Essayer de laisser quelques herbes sur le fromage.

  4. Mettre le fromage sur le BBQ pendant au maximum 10 minutes. Lorsque le fromage commence à devenir mou, il est possible de poursuivre la cuisson en le mettant dans une assiette d'aluminium et en le laissant sur le BBQ.

  5. Déguster avec des petits morceaux de pains.
- CETTE RECETTE PEUT ETRE REALISEE DANS UN FOUR -
 

Commentaires

mimik le 23-07-2008 à 21:48:57
je l'ai essayé aujourd'hui, c'est vraiment pas mal du tout !!


voilà !