Titre du blog : C'est moi qui l'ai fait
Auteur : pause-gourmande
Date de création : 01-02-2008
Auteur : pause-gourmande
Date de création : 01-02-2008
posté le 20-07-2008 à 17:42:03
recette- salade de poivrons et tomates
salade de poivrons et tomates
Source : recettes du maroc
ingrédients
4 poivrons
3 tomates
3 cuillères à soupe de jus de citron
3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
1 cuillère à café de cumin, sel
1 bouquet de persil
3 tomates
3 cuillères à soupe de jus de citron
3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
1 cuillère à café de cumin, sel
1 bouquet de persil
preparation
Passer les poivrons quelques minutes sous le gril du four, puis les
enfermer dans un sac plastique.
Les évider et les couper en lanières.
Ébouillanter les tomates. Les peler, les épépiner et les couper en dés.
Assaisonner les dés de poivrons et de tomates avec le cumin, le sel,
l'huile et le citron. Saupoudrer de persil haché et servir frais.
Commentaires
hmmmmmm ... ça c'est bon !