C'est moi qui l'ai fait

recette - pommes de terre à la paysanne

Thu, 23 Oct 2008 19:11:51 +0200

Pommes de terre à la paysanne

Ingrédients :

- 1kg de pommes de terre

- 2 épaisses tranches de jambon (vous pouvez les remplacer par des lardons)

- 2 oignons

- 1cuill. à soupe de moutarde forte

- 10cl de crème fraîche

- 50g de gruyère rapé

- 25g de beurre

- sel, poivre

- persil pour décorer

Préparation:

Emincer les oignons.

Couper le jambon en petits dés

Dans une grande poêle faire fondree le beurre à feu moyen.

Y faire revenir les oignons juste 5 min, jusqu'à ce qu'ils soient transparents.

Peler les pommes de terre les couper en fines rondelles.

Etalez-en la moitié dans votre plat beurré.

Salez et poivrez

Les recouvrir de la moitié des oignons, ajoutez les dés de jambon

Badigeonner les dés de jambon de moutarde et recouvrir d'oignons puis de pommes de terre.

Salez, poivrez

Cuire à four chaud (190°C- th.6) environ 40minutes

Repartir la crème fraîche et le gruyère rapé à la surface du plat

poursuivez la cuisson 15 à 20 minutes.

Décorer de persil haché et servir dans le plat de cuisson.

IMAGES : pause-gourmande.vefblog

recette du 54321

Thu, 25 Sep 2008 20:58:14 +0200

5 4 3 2 1

Ingrédients

5 cuillère à soupe de farine

4 cuillère à soupe de sucre

3 cuillère à soupe de lait

2 cuillère à soupe d'huile de tournesol

1 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

Préparation

- Batre le sucre, l'oeuf et le sucre vanillé

- Ajoutez la farine, la levure chimique, le lait et l'huile.

- Melangez bien jusqu'à l'obtention d'une pate tres onctueuse

- Faites cuir 30 min à 200°C sans préchauffage préalable du four, sinon chauffer le four à 200°C et faites cuir le gateau à 180°C.

photo de moi

recettes - le glacé dans tous ses états

Thu, 21 Aug 2008 13:59:49 +0200

Le Glacé dans tous ses états

.Cliquez sur l'image pour voir apparaitre la recette.

Sorbet de tomates au basilic

Sorbet au fromage blanc ou yaourt de Christophe Felder

Glace sans oeufs aux abricots de Christophe Felder

Glace à la confiture de lait

Glace à la pistache

Coings poêlés, glace au romarin

SOURCE : Odelices

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recette- smoothie goyave banane cassis

Wed, 20 Aug 2008 10:50:21 +0200

smoothie goyave banane cassis

Ingrédients :

35 cl de nectar de goyave, frais
1 banane bien mûre
50 g de cassis frais ou surgelés

Préparation :

Pelez la banane et coupez-la en rondelles.
Mixez finement l’ensemble des ingrédients dans un blender pour avoir une texture onctueuse.
Servez frais.

SOURCE : Odélices.com

recette - le far breton

Wed, 20 Aug 2008 10:40:29 +0200

Le Far Breton Recette De Grand Mere.

Ingrédients :

250g de farine

75g de sucre

5 paquets de sucre vanillé

4 gros oeufs

1 litre de lait

20 à 30 pruneaux (selon le moule et le gout)

Préparation :

mélanger la farine, le sucre ajouter les oeufs un par un

Puis le sucre vanillé et le lait peu à peu.

Vous obtenez une pâte liquide, légerement plus épaisse que du lait.

Verser cette pâte dans un plat bien beurré (ou avec du papier cuisson). Ajoutez y les pruneaux entiers dénoyautés.

Cuire à four chaud (200°c) entre 45min et 1h

PHOTOS DU FAR BRETON APRES CUISSON -

- vue de dessous avec les pruneaux -

- vue de l'intérieur -

- à la sortie du four -

- vue de dessus -

BON APPÉTIT !

blog en vacances

Tue, 29 Jul 2008 16:34:03 +0200

- Blog en vacances -

... A la rentrée !

ça n'arrète pas en ce moment

Tue, 22 Jul 2008 17:58:00 +0200

un nouveau blog à découvrir ...

... Les Gourmandises de Sophie

Des recettes sympas avec photos, commentaires et éxplications, je vous le conseille vivement !

ps : inscription à SA newsletter, voir sur le site ... !

CLIK

recettes - smoothies

Tue, 22 Jul 2008 17:34:01 +0200

Smoothies

pour tomber directement sur la recette de votre choix il vous suffit de cliquer sur son image.

- orange, mangue, carotte -

- Orange, mangue -

- pastèque rose -

- Pêche, gingembre, pérrier -

- ananas, framboises, raisins -

- melon, abricot -

SOURCE : odélices

un nouveau blog à découvrir

Mon, 21 Jul 2008 22:30:19 +0200

De découverte

.... en découverte

je viens, par hasard, de tomber sur le blog de ninnine ... un blog de cuisine à explorer de fond en combles !

De la "pâte à choux", au "cake océan" en passant par la "glace royale", des recettes vraiment sympas et étonnante que vous allez adorer.

LIEN : ninnine

recette -Gâteau pommes pêches chocolat

Sun, 20 Jul 2008 17:45:56 +0200

Gateau pommes peches chocolat

pour la recette, cliquez sur la photo.